Kasmet nuo 1979 metų spalio 16-ąją minima Pasaulinė maisto diena. Keletas patarimų, į ką reikėtų atkreipti dėmesį, norint pagerinti savo mitybą ir gyventi sveikiau.

• „Rakto skylutės“ simbolis – sveikesniam pasirinkimui. Europos Sąjungoje registruotas prekės ženklas nurodo sveikatai palankius pasirinkimus. Simbolio „Rakto skylutė“ tikslas – padėti vartotojams lengviau išsirinkti maisto produktus tarp kitų, tos pačios grupės maisto produktų. Tai įprasti produktai, tačiau juose yra mažesnis cukraus, druskos, sočiųjų riebalų, transriebalų kiekis, nėra maisto saldiklių, o grūdų turinčiuose gaminiuose išsaugota daugiau maistinių skaidulų.
• Mažiau vartokite rafinuoto krakmolo, cukraus, riebalų ir druskos.
• Atsisakykite pramoniniu būdu perdirbto maisto ir gėrimų, kuriuose yra daug sočiųjų riebalų, cukraus ir (arba) druskos, ir stenkitės nevalgyti per daug mėsos ir kitų gyvūninės kilmės maisto produktų.
• Suaugusiam žmogui per dieną patariama suvalgyti ne mažiau nei 400 g daržovių, o grūdinės kultūros gaminių – vieną ar dvi porcijas. Patartina rinktis visagrūdžius gaminius, nes jie lengviau virškinami.
• Mėsą patartina rinktis liesesnę, retai vartoti rūkytus, riebius mėsos gaminius. Mėsos gaminius patariama vartoti 1 kartą per dieną ar net rečiau.
• Dažniau vertėtų rinktis ankštines kultūras bei augalinės kilmės baltymų turintį maistą.
• Prisiminkite, kad nesotieji riebalai yra geriau nei sotieji ir transriebalai. Nesotieji riebalai (randami žuvyje, riešutuose, taip pat saulėgrąžų, sojų pupelių, rapsų ir alyvuogių aliejuje) yra sveikos mitybos dalis, tačiau labai svarbu stebėti, kiek suvartojama pramoniniu būdu pagamintų transriebalų (riebalų rūgščių transizomerų), esančių įvairiuose kepiniuose.
• Dažniau gaminkite ir valgykite namuose. Daugelis negamina valgio namuose dėl įtempto gyvenimo būdo ir vis labiau pasitiki gatvės maisto pardavėjais, prekybos centrais, greito maisto parduotuvėmis ar restoranais. Gaminimas ir valgymas namuose yra svarbus jūsų ir jūsų vaikų sveikatai.
• Būkite fiziškai aktyvus bent 30 min. kasdien. Suaugusieji kiekvieną savaitę turėtų skirti bent 150 min. fiziniam aktyvumui.

Parengė visuomenės sveikatos specialistė, vykdanti visuomenės sveikatos stiprinimą Giedrė Bumblienė